Eiwitsupplementen zijn de laatste tijd erg populair geworden. Onderzoekers wilden nagaan of dit een invloed had op de controle van diabetes type 2.
Daartoe nodigden de auteurs 18 mensen met diabetes type 2 uit om 10 minuten voor de drie hoofdmaaltijden van de dag 15 g eiwit verdund in een glas water van 100 ml te nuttigen. Zij werden gedurende 7 dagen behandeld terwijl zij hun dagelijkse antidiabetische behandeling voortzetten.
Om de potentiële voordelen van wei-eiwit te vergelijken, dronken dezelfde deelnemers gedurende een week ook een controledrank zonder eiwit om de resultaten met elkaar te vergelijken.
De onderzoekers bestudeerden bij deze patiënten gedurende twee weken continu de veranderingen in de bloedglucosespiegel.
Uit de resultaten van de continue glucosemonitoring bleek dat de glucosespiegels veel beter onder controle waren wanneer de deelnemers het eiwitsupplement vóór de maaltijd innamen. Gemiddeld hadden zij twee uur meer normale bloedglucose per dag in vergelijking met de week zonder eiwit. Bovendien was hun dagelijkse bloedglucosespiegel 0,6 mmol/L lager dan in de week waarin zij het eiwitsupplement innamen. Bovendien stelden de onderzoekers tijdens de supplementatie vast dat de bloedsuikerspiegel overdag werd beïnvloed en niet 's nachts.
De onderzoekers verklaren dit effect door twee fenomenen. Ten eerste vertragen eiwitsupplementen de doorgang van voedsel door het spijsverteringsstelsel. Ten tweede veroorzaakt het een toename van hormonen die de stijging van de bloedsuikerspiegel afremmen.
Delen via e-mail