Une équipe de chercheurs internationaux propose qu'une simple modification du petit-déjeuner puisse aider les personnes atteintes de diabète de type 2 (DT2) à mieux contrôler leur glycémie. Les chercheurs ont découvert que le simple fait de modifier le premier repas de la journée permet de maintenir la glycémie sous contrôle. Cette découverte est importante car les variations rapides de la glycémie après les repas sont une complication courante chez les personnes atteintes de DT2, et la gestion de la glycémie est essentielle pour réduire les complications associées à cette maladie. L'étude a montré que les régimes pauvres en glucides, qui sont devenus populaires ces dernières années, peuvent améliorer le contrôle de la glycémie. Cependant, il est difficile de suivre ces régimes à long terme. Pour remédier à cela, les chercheurs ont étudié l'idée de rendre seulement le premier repas de la journée pauvre en glucides, ce qui faciliterait l'adhésion au régime. Pendant 12 semaines, 121 participants ont été répartis en deux groupes. L'un a suivi un petit-déjeuner pauvre en glucides, riche en protéines et en graisses, tandis que l'autre a suivi un petit-déjeuner pauvre en lipides et riche en glucides. Les participants ont été surveillés en utilisant un dispositif de surveillance continue du glucose et ont subi des tests sanguins pour mesurer leur taux de sucre dans le sang. Les résultats ont montré que le groupe à faible teneur en glucides avait des niveaux de sucre dans le sang plus bas et une variabilité glycémique réduite tout au long de la journée. De plus, les participants ayant pris un petit-déjeuner pauvre en glucides ont déclaré avoir consommé moins de calories et de glucides lors des repas suivants, suggérant ainsi un impact sur les habitudes alimentaires quotidiennes. Selon le Dr Oliveira, cette approche présente un potentiel incroyable pour les personnes atteintes de DT2 qui ont du mal à gérer leur glycémie le matin. En modifiant légèrement la teneur en glucides d'un seul repas plutôt que de l'ensemble du régime alimentaire, il est possible d'améliorer considérablement l'observance du traitement et d'obtenir des avantages significatifs dans la gestion du diabète de type 2.
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