Een team van internationale onderzoekers heeft gesuggereerd dat een eenvoudige verandering in het ontbijt mensen met type 2 diabetes (T2D) kan helpen om hun bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden. Onderzoekers hebben ontdekt dat het simpelweg veranderen van de eerste maaltijd van de dag helpt om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Deze bevinding is belangrijk omdat snelle schommelingen in de bloedsuikerspiegel na de maaltijd een veel voorkomende complicatie zijn bij mensen met T2DM, en het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel is essentieel om de complicaties van deze ziekte te verminderen. Het onderzoek toonde aan dat koolhydraatarme diëten, die de afgelopen jaren populair zijn geworden, de glykemische controle kunnen verbeteren. Het is echter moeilijk om deze diëten op de lange termijn te volgen. Om dit te verhelpen, onderzochten de onderzoekers het idee om alleen de eerste maaltijd van de dag koolhydraatarm te maken, waardoor het gemakkelijker zou zijn om zich aan het dieet te houden. Gedurende 12 weken werden 121 deelnemers in twee groepen verdeeld. De ene groep at een koolhydraatarm, eiwitrijk, vetrijk ontbijt, terwijl de andere groep een vetarm, koolhydraatrijk ontbijt at. De deelnemers werden gecontroleerd met een continue glucosemeter en ondergingen bloedtests om hun bloedsuikerspiegel te meten. De resultaten toonden aan dat de koolhydraatarme groep een lagere bloedsuikerspiegel had en minder glykemische variabiliteit gedurende de dag. Bovendien meldden deelnemers die een koolhydraatarm ontbijt aten dat ze minder calorieën en koolhydraten consumeerden bij de daaropvolgende maaltijden, wat duidt op een effect op de dagelijkse eetgewoonten. Volgens Dr. Oliveira heeft deze aanpak een ongelooflijk potentieel voor mensen met T2DM die moeite hebben om hun bloedsuikerspiegel 's ochtends onder controle te houden. Door de koolhydraatinhoud van een enkele maaltijd licht aan te passen in plaats van het hele dieet, is het mogelijk om de therapietrouw aanzienlijk te verbeteren en aanzienlijke voordelen te behalen in het beheer van type 2 diabetes.
Delen via e-mail