Foto: Shutterstock
In een artikel gepubliceerd in het New England Journal of Medicine wordt de balans opgemaakt van onze macronutriënten, onze belangrijkste energiebronnen, gebaseerd op het bekende principe "Maak van je voeding je eerste medicijn"...
Eiwitten, vetten, koolhydraten en vezels staan centraal in dit (gratis), zeer goed gestructureerde artikel. Het voordeel van dit soort artikelen is dat ze recht op de kern van de zaak ingaan en gebaseerd zijn op gedegen wetenschappelijke kennis.
De auteurs geven de nodige informatie over de voedingsreferentie-innames voor de drie micronutriënten gedurende het hele leven: van 0 tot 6 maanden, van 7 maanden tot net geen jaar, van één tot drie jaar, van vier tot acht jaar, van negen tot dertien jaar, van veertien tot achttien jaar en van meer dan negentien jaar, evenals aanvullende aanbevelingen voor zwangerschap en borstvoeding.
Het onderzoek gaat verder met het geven van aanbevelingen aan patiënten en verzorgers over gezonde voedingspatronen in lijn met energie- en macronutriëntenrichtlijnen en bevat links naar een online calculator.
Het document structureert een prioriteitenkader dat meer inzicht biedt in diëten die kunnen worden aangepast aan specifieke dieetgerelateerde chronische aandoeningen, zoals obesitas of diabetes type 2.
Guidance on Energy and Macronutrients across the Life Span
Delen via e-mail